【世界新視野】一碗科技小米粥日拼數萬單

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11月27日，冬日暖陽，在汾陽市郊，賈景敦去年引進的價值4600萬元的生產線隆隆作響，加工著陳瑛歷時19年育成的“晉谷21號”。13道大工序，36道小工序，只需一人點擊鼠標便能完成。從1993年購入第一臺需要一邊加工一邊吹電扇以防出米口被粘住的設備至今，賈景敦從小賈熬成老賈。不變的是他的追求，“用最好的設備加工出最好的‘晉谷21號’”?！　^別于普通的黃小米，“晉谷21號”油性大，碾出的米粒金黃通透，熬成的小米粥包裹著濃稠的米油。有多好吃？1992年首屆中國農業博覽會，它從參展的36個谷子品種中脫穎而出，一舉奪冠?！　〔贿^，很長一段時間，這種科技美味并不被市場接受。它金黃的色澤被質疑染色，油性太大被認為是變質，甚至還有人將之視為鳥食。直到最近幾年，通過拼多多等電商平臺，“晉谷21號”才實現了“賣全國”。今年雙11當天，賈景敦團隊就在拼多多上賣出了十多萬單?！　　拔业脑竿亲屓珖嗣穸寄艹陨线@么好的小米?！辟Z景敦說，“在拼多多，我離夢想成真更近了?！?b>好吃好賣，農民愿意種“晉谷21號”的起點是被譽為“呂梁山上的袁隆平”的陳瑛?！　】紝W到山西農學院之前，作為河南人的她吃稻米長大，但不識谷子。分配到山西農業大學經濟作物研究所（以下簡稱經作所）后，她開始研究谷子，經與課題組同事商定，嘗試輻射育種。結果，輻射后的谷子有的畸變，有的不出苗?！　￡愮x擇堅持試驗。慢慢地，她發現，有一個株型（“晉谷21號”的雛形）的穗狀、籽粒、米色都意外地出色。經歷連續三年豐產，正當陳瑛準備申請山西省新品種區域試驗時，卻發現其易染谷子白發病。陳瑛不甘心。好在當時經作所在的呂梁開設了農民培訓班，她給畢業班學員每人發了5斤谷種，鼓勵他們試種?！　∞D圜出現在4年后。1979年，陳瑛在呂梁交口驚喜發現，這里竟然種著成片的“晉谷21號”。當初捧回谷種的農戶更是滿心感激：“這種谷子好吃，賣得上價，鄉親們愿意種?！薄　∵@讓陳瑛備受啟發：“老百姓的生活水平提高了，他們對品質有需求。谷子育種不應只考慮產量，還要考慮品質?！薄　〈文?，隨著瑞毒霉的進口，谷子白發病得到有效抑制。陳瑛立馬決定，重新申請省級區試?！　?991年，歷經波折，“晉谷21號”終于通過山西省農作物品種審定委員會的審定。而這距離它“誕生”已過去了19年。北方小米在南方不香？1993年，“晉谷21號”通過審定的第三年，22歲的賈景敦開起了米廠?！　摌I伊始，賈景敦前往陳瑛擔任技術顧問的經作所米廠取經。那天，他初遇“晉谷21號”。陳瑛給他們加工的“晉谷21號”取名“汾州香”。賈景敦以之為榜樣，稱自己加工的“晉谷21號”為“汾都香”?！　∑鸪?，賈景敦每天騎著摩托車四處送米。很快，摩托車裝不下，他換成了四輪農用車；又過了一陣子，四輪車變為面包車。伴隨交通工具的升級，汾都香在呂梁、太原等地推廣開了?！　≠Z景敦希望將汾陽小米賣向全國。2004年，他背起小米，勇闖深圳。不過，當他掏出千里迢迢帶來的米樣，農貿市場的商販譏笑道：“這是鳥食，我們這里不吃?！薄　≠Z景敦不氣餒，輾轉找到一家大型商超的負責人，央求其試賣。對方以沒有品牌、油性太大等理由拒絕，但挨不住賈景敦“難纏”，這位負責人只能允許他進場推廣。賈景敦每天早早趕到攤位，煮上一大鍋小米粥，賣力邀請顧客試吃。但忙活了一個月，也沒能賣出多少。賈景敦調整策略，開始免費贈送一些試吃的小米，逐漸培育了第一批用戶?！　{借不屈不撓的精神，賈景敦帶著“晉谷21號”在深圳艱難卻堅定地扎下根來。不久后，他又去了廣東、福建……經過8年的開疆拓土，終于，他搭建了汾都香全國經銷體系，銷售規模也攀升到了億元級別?！　?012年，賈景敦做了一個決定，到線上實現做大汾陽小米的夢想?！拔覀儚牧汩_始，投入了很大的財力、人力，甚至專門去杭州租寫字樓‘攻堅’一年，但夢想終究只是夢想?！辟Z景敦遺憾地說。線上銷售成主力2016年，賈景敦的女兒賈雅楠背著父親偷偷在拼多多上開了店?！　≠Z雅楠“打地基”的2017年到2018年，正值拼多多平臺規?？焖僭鲩L。受益于“拼購+產地直發”的平臺模式、“農產品零抽傭+百億補貼”的政策扶持，賈雅楠很快發現，一個超越想象的市場似乎就在前方?！　≡谶@里，出眾的米色、濃稠的米油、清新的米香成為用戶交口稱贊的優點。最初是幾百條好評，接著發展到幾千、上萬。至今，一款銷售當季新小米的鏈接，光好評就有“10萬+”。而這些“活廣告”恰恰說明了科技的無窮力量?！　∨c此同時，根據后臺數據以及小二的建議，賈雅楠針對不同市場調整產品，多規格多品類拓寬產品線。例如，面向廣東市場，他們就將小米與其他五谷搭配銷售，“如今，最愛買我們小米的就是珠三角用戶了?！薄　閺脑搭^保證原糧品質，2017年，汾都香與經作所共建種業公司，專門負責“晉谷21號”的原種提純、繁育和推廣。同年，他們還與當時呂梁下轄石樓縣的貧困村簽訂了1萬畝小米培育基地合同，承諾全部收購?！　钠贩N繁育、基地種植、工廠加工到線上銷售，打通整條產業鏈后，這對“父女兵”夯實了優勢壁壘。而訂單全面爆發出現在2020年疫情后，日均拼單量很快從幾千上漲至數萬?！澳悄觌p11期間，我們在拼多多上賣了十多萬單?！辟Z雅楠說，目前，公司六成銷量依靠電商?！　〗衲暌詠?，為幫助農業科技成果有效對接國內大市場，拼多多增大投入，加快農業科研成果從樣品到產品到爆品的轉化。作為重點扶持對象之一，“晉谷21號”持續熱銷。在第四屆超級農貨節上，汾都香黃小米更是一舉奪得“非水果農產品暢銷榜”第四名。

山西晚報記者 薛旭杰

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